如何去除虾线和虾肠

去除虾线和虾肠共分为三个步骤，以下是去除虾线和虾肠的详细操作：

操作/步骤

1、去虾头

虾洗净后摘除虾头。

2、开虾尾

剥开虾尾部分，用右手拉住虾尾尖端部分左右摇晃，顺势往后拉。

3、开虾背

用刀尖剖开虾背，取出虾线、虾肠即可。