手机版
欢迎访问!
保存到桌面
搜索
在线投稿
首页
趣味生活
舌尖美味
我爱学习
热爱生活
数码
经验
当前位置
:
首页
>
经验
> 什么是荔枝花刀
什么是荔枝花刀
推荐人:
来源: 咪咕科普网
阅读: 2.73W 次
大
中
小
荔枝形花刀,剞法与麦穗形花刀相同。先将斜刀法在原料表面剞上一条条平行的斜刀纹,再将原料转一个角度,用直刀法剞上一条条与斜刀纹相交叉的平行直刀纹,然后改刀成条状,再加热后就卷曲成荔枝形。将腰子除去筋膜和腰臊,光面向下平放在砧板上,从里面先斜刀切一排平行的刀纹,深度至腰子的2/3;然后再直刀切一排平行的刀纹,深度至腰子的3/4,两个刀纹成
十字
状,再顺着直刀刀纹切成小块即可。不能太深.也不能太浅.刚好有一点皮连着即可.刀跟
往上
提.刀尖打到墩子.角度在45度合适.在食材表面上划一些有相当深度的刀纹,使其经过再热后
标签: #
花刀
#
荔枝
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/dddywy.html
相关文章
1.
杨贵妃荔枝诗句哪里出产的荔枝
2.
荔枝中间有一条痕是什么荔枝
3.
荔枝为什么叫荔枝
4.
新鲜荔枝怎么晒干荔枝
5.
荔枝的花语是什么
6.
荔枝上火吗 什么人不宜吃荔枝
7.
荔枝王和荔枝的区别
8.
荔枝怎么晒成荔枝干
9.
荔枝fm怎么查看荔枝
10.
荔枝的作用 荔枝有什么营养
专业监理工程师职责
穆念慈结局
什么是全角和半角
描写雪山的诗句
萨提亚简介
雅典娜喜欢星矢吗
中专学什么的
徐四为什么背叛徐三
栏目导航
趣味生活
舌尖美味
我爱学习
热爱生活
数码
经验
热点阅读
1
冰荔荔枝有什么特点
2
荔枝树几月开花
3
荔枝的花语是什么意思
4
桂平勒荔是什么荔枝
5
荔枝花主要靠什么传粉
6
荔枝开花什么时候喷药
7
为什么荔枝不叫荔果
8
荔枝玫瑰花期长吗
9
荔枝玫瑰的花语是什么
10
香荔荔枝和桂味有什么区别
11
荔枝的花是什么颜色的啊
12
为什么荔枝不是每年都能开花结果
13
桂味荔枝什么时候开花
14
玫瑰荔枝花茶怎么泡的
15
荔枝开花时该喷什么农药
16
荔枝的花语
17
荔枝肉为什么叫荔枝肉
18
荔枝的花有多少花瓣组成
19
荔枝玫瑰花语是什么意思
20
荔枝花叶子发黄怎么办
推荐阅读
1
荔枝的种类 种类盘点荔枝
2
荔枝的果语是什么
3
枝枝花开花有点黄是什么原因
4
荔枝核是什么垃圾
5
观音绿荔枝是什么
6
花蛤和荔枝能一起吃吗
7
荔枝是什么水果
8
荔枝的成分是什么
9
吃荔枝上火怎么办多吃荔枝上火吗
10
花枝是什么 花枝简述
11
荔枝壳是什么垃圾
12
荔枝肉怎么做荔枝肉的汁怎么调
13
荔枝树环割太迟会影响来年开花吗
14
荔枝皮是什么样的
15
荔枝沙拉做法 荔枝沙拉怎么做
16
花蛤能和荔枝一起吃吗
17
荔枝冻是什么料
18
荔枝的性质是什么
19
枝枝花和栀子花是一种花吗
20
荔枝酸是什么原因
猜你喜欢
1
素颜霜可以当妆前乳用吗
2
最坑人的真心话问题
3
澳皮是什么材质
4
爱剪辑怎样增大视频或音频的声音
5
三国演义最后一回的主要内容
6
高考的3A和3B有什么区别
7
60岁男人正常血压是多少
8
节能三大阶段
9
手臂环吸有什么危害吗
10
1斤冰粉籽做多少斤冰粉
11
重庆秀山凤起中学校长叫什么名字
12
每日学点沟通小技巧
13
南疆包括哪些地区
14
行政处罚执行原则是什么
15
默默守护一个人的句子
16
大话西游2藏宝阁怎么卖东西
17
蜜雪冰城支付宝优惠券怎么用
18
青岛有五一广场吗
19
清朝灭亡给中国的教训
20
苦苦菜怎么做好吃