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正宗板栗烧鸡的做法

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正宗板栗烧鸡的做法

1、鸡腿切块,加入盐,料酒抓匀。

2、姜,葱切片,和蒜,干辣椒,八角放在一起。

3、5成油温下鸡块炸。

4、栗子过油2到3分钟。

5、锅中放入鸡块,栗子和刚刚准备的菜。

6、加入料酒,老抽,水,生抽,糖,盐,麻油,等到色泽变亮即可捞出即可。