购房合同能证明产权吗

不能。

只有办理了房产证，在产权证上明确你为权利人后，你才是房屋的真正产权人，购房合同只是在产权证下来之前的一个能证明你权利的一个证据而已，但并不等同产权证的证明力。要弱得多，真正一旦出现问题，还是得以产权证为准。

【法律依据】

根据《民法典》第217条规定：不动产权属证书是权利人享有该不动产物权的证明。