做鸡蛋软饼时可以放纯牛奶吗

可以的。

做法介绍：

1、先将奶粉加水调匀。倒入面粉中，搅匀。

2、在搅匀的面粉液中打入2个鸡蛋继续搅拌，将青椒切丝备用。

3、加入青椒丝，喜欢吃咸的，可以加入一点盐。

4、热锅冷油，倒入一勺调好的面粉糊糊。

5、轻轻晃动锅，使饼尽量薄一点儿，等一面熟的差不多了就翻个面，即可。