杨梅可以炒什么一起吃

杨梅可以炒排骨一起吃

杨梅排骨需要的食材：杨梅10-20粒，肋排500克，冰糖、葱、姜、蒜、油、盐适量。

做法步骤：

1、杨梅洗干净，然后用一个小锅，倒入纯净水，放入杨梅，煮一小锅杨梅水，然后放在一边。

2、再用一个锅把小排骨汆水汆一下。然后水倒掉，排骨捞出来放在容器里。

3、热锅加油，放入葱姜蒜，炸小排骨，注意要少放油，因为炸小排本身就是为了让排骨出油。

4、翻炒片刻之后，加生抽，醋，倒入一半杨梅水。盖锅盖，煮片刻。

5、加入冰糖，再把剩下的半锅杨梅水连同杨梅一起倒入锅中，煮片刻，然后关火，装盘。