鸭肠怎么做
鸭肠能做爆炒鸭肠、凉拌鸭肠、干锅鸭肠等。共分为3个步骤。以下是做爆炒鸭肠详细操作:
操作/步骤
1、焯水
锅中放鸭肠,加入料酒、葱、姜焯水。
2、炒鸭肠
起锅烧油,葱、姜、蒜爆香,倒入小米椒、青椒、鸭肠翻炒。
3、翻炒均匀
加入料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐,翻炒均匀即可。
鸭肠能做爆炒鸭肠、凉拌鸭肠、干锅鸭肠等。共分为3个步骤。以下是做爆炒鸭肠详细操作:
操作/步骤
1、焯水
锅中放鸭肠,加入料酒、葱、姜焯水。
2、炒鸭肠
起锅烧油,葱、姜、蒜爆香,倒入小米椒、青椒、鸭肠翻炒。
3、翻炒均匀
加入料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐,翻炒均匀即可。