一般来说,做好的凉粉不建议放置太久,最好是现做现吃。因为凉粉本身含有大量的水分,放置久了会长细菌,人吃了带细菌的食品肯定是不好的。
凉粉保存久一些的方法:
注意:需要保存的凉粉一定不能含有任何杂质。
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