酿造杨梅酒共分为3步,需准备的食材有杨梅、冰糖、高度白酒。以下是酿造杨梅酒的详细步骤:
操作/步骤
1、洗杨梅
杨梅洗净,用淡盐水浸泡15分钟,在用凉白开冲净,控干水分。
2、入瓶
将杨梅、冰糖交错放入提前消过毒的广口玻璃瓶。
3、密封
倒入高度白酒,瓶口用保鲜膜封住,拧紧瓶盖,放于阴凉处保存即可。
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