香鱼怎么做好吃

香鱼怎么做好吃共5个步骤，需要准备香鱼、鸡蛋，以下是香鱼怎么做好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、切片搅拌

香鱼切成片，加入蛋清、淀粉搅拌均匀。

2、炒出红油

锅中加入油5ml，倒入适量姜片、豆瓣酱炒出红油。

3、大火煮沸

锅中倒入500ml水、100g黄豆芽，大火煮沸。

4、倒入香鱼片

倒入香鱼片继续煮。

5、出锅装盘

煮沸后出锅装盘即可。