冷萃咖啡可以热水泡的。但是用热水的话冷萃咖啡的滋味和风味就会不同。所以冷萃咖啡一定要用冷水泡,用冷水泡成品喝起来非常清爽、香气浓郁,有淡淡的回甘滋味,不像传统的咖啡那般苦涩,喝起来非常的好,还完全没有热咖啡烫嘴的烦脑。
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