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老面法饼的做法与配方
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来源: 咪咕科普网
阅读: 2.73W 次
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老面法饼的做法与配方如下:
材料
配方:面粉500克,老面酵子100克,水、苏打、花生油各适量。
做法步骤:
面粉、老面酵子、水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面。饼的两面都烙成金
黄色
,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成。
标签: #
法饼
#
老面
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/3dxgkp.html
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