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怎么用火锅底料做水煮肉片
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来源: 咪咕科普网
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材料
:
猪肉
350克,白菜200克,火锅底料一包,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,清水400毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量。做法:将瘦肉切成大而宽的薄片,大约1指长,2指宽,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。葱洗净切成葱段;蒜洗净切末。锅内倒入清水400毫升。将葱段放入锅内,再放入白菜,铺在大碗内待用。清汤煮沸后,把火锅底料放入锅中,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。等肉片煮到散开变色时,加入酱油、味精和糖调味。将肉片和
汤汁
一起倒入铺好白菜的大碗中。蒜末均匀撒在肉片上即可食用。
标签: #
火锅
#
肉片
#
水煮
#
底料
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/0ex6kg.html
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