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肉夹馍里面有酱油吗
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来源: 咪咕科普网
阅读: 1.58W 次
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肉夹馍里面有酱油。
准备食材:
五花肉
500克、干辣椒一个、姜3至4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖适量、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量、普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、
酵母
3克。五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水。将所有的配料装入汤料袋,扎紧。五花肉取出来冲去表面的浮沫,放入锅中,加入清水。放入酱油、生抽和盐后大火烧开。放入
调料
包后改中小火慢炖一个半小时。肉稍放凉后,用刀剁成肉末。装入碗中,加2至3勺炖汁。将香菜和青椒切
标签: #
酱油
#
肉夹馍
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