虾仁汤怎么做好吃又简单

做虾仁汤需准备食材：虾、姜、小葱、金针菇、鸡蛋。一共4步，以下是做虾仁汤的详细操作：

操作/步骤

1、切碎

虾仁切碎，金针菇洗净切碎。

2、炒虾头

油热，放葱姜，炒虾头。

3、翻炒

放虾仁炒至变白色，放金针菇翻炒，加水。

4、打散鸡蛋

水开，鸡蛋打散倒入。放菜，加盐即可。