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鸡肉米线怎么做好吃求配方
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来源: 咪咕科普网
阅读: 2.76W 次
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材料
:米线、豆芽、豆腐皮、
火腿
、
鸡肉
、油、盐适量。
做法:
先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉,豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用;将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中,用中火慢慢煲,直到鸡肉软烂即可,同时保证汤面上有一层薄油;鸡汤沸腾后将砂锅烧热,将汤和油盛入砂锅中保持温度;食用前先放鹌鹑蛋、里脊片等生材料;肉片变白后再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等,拌匀后即可。
标签: #
鸡肉
#
米线
#
好吃
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/03w5vg.html
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